MATTEO

La cucina è armonia, socialità, piacere e responsabilità.

 
Torino Italiana, Giapponese, Thailandese, Vietnamita, Vegana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Sono uno chef professionista, originario della Sardegna. Amo mangiare sano condividendo emozioni, conoscenze ed esperienze con altre persone, gioendo delle differenze tra le varie cucine del mondo. Sono specializzato in cucina italiana e fusion, mi occupo di ristorazione, catering e lezioni di cucina dove mescolo le mie radici con altre tradizioni gastronomiche. Mi dedico a tutti gli aspetti legati al cibo, dalla ricerca sensoriale alla nutrizione, dalla socialità agli aspetti ambientali, e per


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