STEFANO

Rispetto della tradizione e ricerca incessante dell'innovazione

 
Angri Italiana, Francese, Nord americana, Vegana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Il mio percorso formativo è stato tutt'altro che inerente al mondo della cucina considerato che ho conseguito anche una Laurea in Relazioni Internazionali. La cucina è però stata da sempre la mia passione e così dal 2014 ho deciso di farne la mia ragione di vita: ho studiato presso la Chef Academy di Terni e ho avuto così modo di entrare in alcune delle cucine più importanti d'Italia tra cui Pascucci al Porticciolo (1 stella michelin), Cracco (2 stelle michelin) e il President (1 stella michelin). Ad oggi ho deciso di espandere i miei orizzonti ed avvicinarmi alla cucina privata o a domicilio per regalare una esperienza culinaria diretta ai miei clienti.


Le mie ricette



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