Una cuoca professionista pper portare direttamente a casa tua i piaceri della buona tavola

 

Chi sono

Mi chiamo Sonia e da quando ho terminato gli studi presso l'istituto di Barolo (CN), ahimè ormai oltre 20 anni fà, ho sempre lavorato nel campo della ristorazione. Come la maggior parte dei cuochi professionisti ho lavorato in diverse strutture della ristorazione in Italia ed all'estero, dai ristoranti agli agriturismi, più; o meno prestigiosi, facendo tesoro dei consigli e delle tecniche che gli altri professionisti con cui collaboravo adoperavano per cucinare. Ho accumulato un bagaglio di esperienze che mi rendono capace nel realizzare anche il menù più complicato anche per il più esigente dei clienti. Sono stata la chef responsabile di diverse strutture che ho avviato con successo partendo da zero, ottenendo diverse gratificazioni personali anche dai clienti, proprio grazie alla passione ed alla creatività che traspaiono nei piatti che preparo. Reputo di essere una donna creativa ed intraprendente, mi piacciono le nuove sfide, trovo piacere nel costruire cose nuove. Ecco il motivo che mi ha spinta ad offrirvi questo servizio di personal chef, ossia, mettere a disposizione vostra e della vostra tavola l'esperienza che ho acquisito in tutti questi anni di cuoca professionista. Sono a vostra completa disposizione anche per un solo consiglio o per un consulto in cucina. Sono una "lady chef e faccio parte dell'associazione cuochi Cuneo un'emanazione provinciale della "Federazione italiana Cuochi - FIC"

Le mie esperienze

Ho lavorato ed ancora collaboro con chef e ristoranti rinomati come ad esempio Massimiliano Alajmo, Igles Corelli ecc.. Sono specializzata nella cucina di Langa ma posso prepararvi qualsiasi piatto della cucina Italiana e mediterranea.