Siamo ciò che mangiamo

 

Le mie esperienze

Ho iniziato la mia esperienza di cuoca nel mondo degli yacht, che è durata venti anni, per questo la mia passione per il mare e i suoi prodotti che considero un dono. Ho vissuto all'estero dove ho avuto un locale specializzato in centrifugati e tapas e iniziato a fare catering per eventi. Negli ultimi anni mi dedico a preparare le mie specialità nelle ville al mare nella stagione estiva e a casa in città d'inverno. La mia dimensione migliore rimane il contatto ravvicinato con il cliente.