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ANTONIO

In cucina, come nella vita, le cose semplici,sono quelle che inaspettatamente riescono sempre a stupirci!

Napoli Italiana, Francese, Giapponese, Thailandese

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Gli spaghetti "alla puveriella"

Tarte con ricotta e frutta secca

Risotto con cardoncelli, fontina e speck;

Bombardoni al pomodoro fresco

Polpettine di mozzarella di bufala e ricotta agli agrumi

In cucina per il maestro Jeffrey Tate

Con lo chef stellato Paolo Gramaglia

tavole estive...

Col grande maestro Bacioterracino

Con lo chef stellato Vincenzo Guarino

Con Chef Marie Sue

Mini Chiocciole con patè di olive, zucchine ascapece e pomodori secchi rossi

Ziti spezzati con ragù di Polpo

Evoluzione di Spigola: Spigola fritta in crosta di parmigiano, Tortino di Spigola e ricotta di bufala agli agrumi, gelatina di spigola con salsa di albicocche profumate al rosmarino e lavanda

Polpettine di Ceci al Curry

I miei menu

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Savona to Italy

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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Miami to Florida

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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New York to Paris

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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England to Asia

$620avg/night

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