GIULIO
La semplicità è la sfida più ardua da superare







La semplicità è la sfida più ardua da superare
La semplicità è la sfida più ardua da superare
Oltre 20anni passati in cucina durante i quali ho fatto esperienze delle più svariate, lavorando più o meno a tutti i livelli e categorie della ristorazione. Questo mi ha dato la possibilità di sviluppare una buona capacità di adeguamento e di gestione nella più ampia gamma di situazioni possibili, sia sotto il profilo tecnico-organizzativo che da un punto di vista dei piatti che propongo.
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