La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività!

 

Chi sono

Mi chiamo Giovanni e ho 20 anni. sono un amante della cucina e un cuoco professionista ed ho sempre seguito con passione per quest'arte. Ora vorrei proporre a chi è interessato i miei piatti. Dopo la scuola alberghiera, mi sono perfezionato lavorando in diversi posti come hotel villa pitiana, toscani da sempre, locanda di praticino. Propongo sempre piatti semplici ma ricercati preparati con materie prime di stagione. Nella prestazione professionale proposta è anche incluso l'onere per l'acquisto delle materie prime, la pulizia finale della cucina e la fornitura delle attrezzature non presenti nella cucina del cliente. La mia disponibilità copre il servizio fino ad un massimo di 10 persone e per il servizio al tavolo, per le cene di gruppo, mi servo pure di un collaboratore

Le mie esperienze

la mia esperienza di lavoro inizia prestissimo. all'eta di soli 16 anni ho lavorato presso l'hotel londra 4 stelle a firenze per poi passare al ristorante toscani da sempre a pontassieve, per poi diplomarmi alla scuola alberghiera. dopo diplomato ho cominciato subito a lavorare presso l'hotel villa pitiana 5 stelle per poi fare il suchef alla locanda di praticino solo all'eta di 19 anni.