FILADELFIO

La cucina per me é estro, condivisione e disciplina...

 
Torino Italiana, Francese, Giapponese, Cinese, Messicana, Indiana, Thailandese, Vegana  

Chi sono

Sono uno chef siciliano ma ormai Torinese di adozione... Ho avuto esperienze in giro per il mondo imparando varie cucine e metodi... Esperto nelle lavorazioni del pesce, della carne, prodotti da forno e panificazione. Stanco, dopo aver gestito le cucine di alcuni tra i migliori ristoranti di Torino, dell'asetticita nel rapporto tra chef e cliente ho deciso di propormi come chef a domicilio per dedicare più cura possibile ai desideri del cliente...


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