FABIO

La cucina è di per sè scienza, sta al cuoco farla diventare arte.

 
Verona Italiana, Francese, Giapponese, Messicana, Vegana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Dopo aver trascorso parte della mia vita in giro per l'Europa e avendo fatto esperienze nei più rinomati ristoranti londinesi e italiani come Le Gavroche, Roux at the Landau, Gualtiero Marchesi - 3 stelle Michelin, Antica Osteria del ponte di Ezio Santin - 3 stelle Michelin; Sono stato il primo Chef del Ristorante di Giovanni Rana a Verona e consulente di New York. Attualmente, oltre a lavorare come executive Chef a Verona, vorrei mettere a disposizione la mia esperienza a tutti coloro che avessero voglia di assaporare una cucina ricercata ma allo stesso tempo accogliente e personalizzata ad ogni tipo di richiesta. Grazie F.A.


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