Semplicita' e gusto in cucina

 

Le mie esperienze

Le mie esperienze lavorative risalgono al 2006, quando, alla fine del primo anno di scuola alberghiera ho fatto una stagione a Cesana Torinese, Da qui fino alla fine dei 5 anni di scuola ho lavorato come extra in alcuni ristoranti (tra cui la Picciridda) facendo anche alcuni stage in Francia, Torino (le Meridien) o sul lago di Como (villa d'Este). Finito l'alberghiero in Italia ho trascorso due anni di scuola e lavoro alternati in Francia, a Strasburgo. Finita questa esperienza mi sono trasferito a Londra un cui ho avuto la possibilita' di fare esperienza in ristoranti di alto e medio livello (stellati e non), da cucina francese a fusion inglese/francese/italiana, internazionale e giapponese(ho trascorso 3 mesi in un ristorante asiatico). Tornato in Italia, sono in cerca di una valida occupazione.