VINCENZO

Consulenza/Assistenza per le aziende ristorative e ricettive

Sarno Italiana

Antipasti e stuzzichini primi

Primi, minestre, zuppe secondi

Secondi, carne, pesce

Contorni, insalate, verdure dolci

Dolci, torte, dessert bevande

Bevande, cockatil, frullati pizze

Pizze, pane, focacce

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Chi sono

VINCENZO DI GENOVA, NATO A NOCERA INFERIORE IL 29/09/1971 DA PADRE ARTIGIANO E MADRE CASALINGA. CRESCIUTO CON UN EDUCAZIONE BASATA SU POCHE MA ESSENZIALI REGOLE ED IN UN CONTESTO SEMPLICE DOVE CONOSCE E VALORIZZA I VALORI TRASMESSI DALLA FAMIGLIA QUALI L'ONESTA, LA SERIETA' ED IL RISPETTO PER IL LAVORO. FINITA LA SCUOLA DELL'OBBLIGO COMINCIA A MUOVERE I PRIMI PASSI NELLE PIU' IMPORTANTI STRUTTURE RICETTIVE E RISTORATIVE SIA IN ITALIA CHE ALL'ESTERO APPASSIONANDOSI SEMPRE DI PIU' ED INIZIANDO CON STUDI SPECIFICI A TUTTO QUELLO CHE POI E' DIVENTATA LA SUA MANSIONE CON COMPETENZE ANCHE NELLA MANIPOLAZIONE DELLE MATERIE PRIME,ESPERTO NELLA PREPARAZIONI DI ALIMENTI SENZA GLUTINE, ALLA COMMERCIALIZZAZIONE, ALLA PRESENTAZIONE ED ALLA VENDITA. IMPORTANTI COLLABORAZIONI CON STRUTTURE DI ALTISSIMO LIVELLO SIA NELLA RISTORAZIONE CHE NELLA RICETTIVITA'. INNOVAZIONE NELLE TECNICHE DI GESTIONE MANAGERIALE. OGGI VINCENZO DI GENOVA E' UN AFFERMATO PROFESSIONISTA E MANAGER DELLA RISTORAZIONE ITALIANA E DELLA RICETTIVITA' ALBERGHIERA. ESPERTO IN INTERNAZIONALIZZAZIONE DELLE AZIENDE ITALIANE E LA PROMOZIONE DI MARCHI IMPORTANTI SIA IN ITALIA CHE ALL'ESTERO.