ALESSANDRO

Ricerca e tradizione per trasmettere il rispetto della territorialità. L'assoluta garanzia di freschezza dei prodotti, seguendo il ritmo delle stagioni, creando un'esperienza conviviale ed esclusiva.

 
Firenze Italiana, Francese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Cooking is my profession and my greatest love, I believe that food is soul and memory. Tuscany is my land and I carry its scents in my dishes. Use always fresh and sustainable ingredients and three human basic characteristics: Love, Passion and Patience. I'm 30 old years and my ambition is to live in my land by giving others my greatest love for cooking, always looking for perfection.


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