Tradizione e Condivisione.

 

Chi sono

Il progetto A Mani Nude si sviluppa proprio su questi due valori: tradizione e condivisione. Con il servizio “cuoco a domicilio“, avrai la possibilità di prestare le giuste attenzioni ai tuoi ospiti. Sceglieremo insieme un menù che rispecchi le tradizioni della tua terra, dei tuoi ricordi d’infanzia, della tua storia. Mi presenterò a casa tua un paio d’ore prima, così da poter iniziare la preparazione. Mentre io mi occuperò della cucina, tu potrai accogliere gli ospiti e fare gli onori di casa. Arriverò a tavola con piatti da portata, zuppiere, vassoi. Sarai tu a servire i tuoi ospiti, come si faceva una volta, con lo stesso significato. Terminata la cena, pulisco la cucina e vi lascio alla vostra intimità.

Le mie esperienze

Sono un cuoco. Ho maturato esperienza in ristoranti di diverso genere. Dal gourmet al tex-mex. Ho lavorato all’estero ma anche nel ristorante sotto casa. Ogni esperienza è stata utile per la mia formazione. Ho visto come ci si muove in una brigata gourmet, ma anche come far mangiare duecento hamburger in meno di due ore.