ALICE

Coppia di cuochi, con esperienza pluridecennale, al vostro servizio per offrirVi la miglior esperienza di gusto e autenticità nella cornice di casa Vostra oppure in una delle Nostre esclusive location.

Venezia Italiana, Francese, Vegana

Antipasti e stuzzichini primi

Primi, minestre, zuppe secondi

Secondi, carne, pesce

Contorni, insalate, verdure pizze

Pizze, pane, focacce

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Le mie ricette

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Spaghettone al ragú di anatra, rosmarini e fresco e ricotta affumicata

Filetto di Sorana scelto, con asparagine, tartufo accompagnato da patate al vapore e mazzetto di carote e fagiolini al bacon croccante

Coni di cialda salati, ripieni di ricotta la miele leggermente prezzemolati

La Nostra Burrata pugliese se letto di misticanza al limone, carciofini sott'olio e Prosciutto Crudo 36 mesi

Risotto alla Barbabietola con chips di pancetta croccante e fonduta di Asiago dolce

Ravioli con ripieno di zucca con Crema di pecorino romano e julienne di speck croccante

Garganelli all'uovo in cialda di polenta con scampetti, basilico fresco e crema di zafferano

Tagliata di Sorana, al suo fondo bruno, con dadolata di zucca scottata, mandorle accomoagnata da patate e caponatina

Filetto di Manzo con patatine croccanti su letto di pomodorini scottati e verdurine croccanti

Risotto alla Rucola con scaglie di Pecorino, Bresaola croccante e Aceto Balsamico

Branzino all'acqua pazza nella Nostra Versione in Carta Fata

I miei menu

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Savona to Italy

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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Miami to Florida

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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New York to Paris

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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England to Asia

$620avg/night

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ALICE

Italiana, Francese, Vegana

Coppia di cuochi, con esperienza pluridecennale, al vostro servizio per offrirVi la miglior esperienza di gusto e autenticità nella cornice di casa Vostra oppure in una delle Nostre esclusive location.

Le mie esperienze

Le nostre esperienze variano da ristoranti stellati, piccole realtà casereccia dislocate in tutto il Veneto e anni di collaborazione con numerosi Catering della zona, alcuni dei quali operano nella "Venezia Bene" con clienti di altissimo profilo. Siamo coautori e realizzatori di numeri menù e piatti, che oltre ad un ottima risposta del cliente vantano anche premi vinti sul podio. La nostra forze è l'umiltà, punto cardine di un servizio che ormai offriamo da sempre e una concreta e reale dedizione al cliente, alle più piccole sfaccettature delle Vostre richieste. Siamo stati "addestrati" ad essere al Vostro completo servizio e per questo Vi garantiamo sempre la nostra professionalità, cortesia e soprattutto umanità.