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ALEX

la mia cucina, le mie idee, i miei prodotti... a tua disposizione

Reggio Emilia Italiana, Giapponese, Messicana, Spagnola

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Chi sono

ho lavorato nelle cucine dei ristoranti per diversi anni, ma le 4 mura della cucina mi stavano strette, volevo avere i miei ospiti di fronte a me, proporre le mie idee e la mia cucina, mettendoci la faccia. ho anche un piccolo orto dal quale attingo per creare i miei piatti. prediligo una cucina ricercata e con prodotti di qualita!

Le mie ricette

Non ho ancora inserito nessuna ricetta.

Galleria fotografica

Torta di frutta

Ricordo del croccantino

Tataki di tonno

Chupachupa di pollo fritto, salsa bbq, cipollotto brasato

Salame cioccolato, mousse mascarpone al caffe, crema inglese

Sacher destrutturata

Uovo poche, crema di patate al rosmarino, crostini, polvere di spinaci

I miei menu

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Savona to Italy

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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Miami to Florida

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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New York to Paris

$170avg/night

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Hotel Hilton

$620avg/night

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Forte Do Vale

$120avg/night

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Roosevelt Hotel

$170avg/night

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England to Asia

$620avg/night

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