VANESSA

La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte.

 
Firenze Italiana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Sono nata nella spendida Firenze e da qui non sono mai andata via,in 15 anni che svolgo questo bellissimo e gratificante lavoro ho imparato tante cose,con la massima umiltà e con la consapevolezza che nel mio lavoro non si finisce mai di imparare. Crescendo ho capito che quella era la mia strada,il mio mondo e che in cucina io ero felice,devi amare il tuo lavoro perchè solo cosi puoi farlo davvero bene e rendere le persone contente durante un pranzo,una cena o semplicemente un momento di pausa. Durante gli anni ho lavorato in tanti ristoranti e hotel e ogni volta il mio bagaglio di conoscenza cresceva sempre più,l'umiltà in questo lavoro è una delle basi fondamentali. Il mio lavoro di personal chef e la possibilità di fare anche corsi di cucina renderanno i vostri eventi e le vostre serate,emozionanti e sicuramente migliori che al ristorante,perchè avere uno chef a disposizione totale e creare i piatti al momento è sicuramente migliore e con un prezzo decisamente competitivo.


Le mie ricette



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