Chi sono

Buon giorno, sono nato e cresciuto in ristorante . Da piccolo mio papà per giocare mi metteva in piedi su una sedia con il grembiule e mi riempiva la vasca di acciaio con le trippe..... O sempre visto animali che poi finivano in pentola ,fagiani quaglie conigli galline etc. Secondo me bisognerebbe cucinare non per essere chissà chi ma solo cucinare come la nonna , con amore e semplicità forza e tenacia . Mi piace quando la gente sta in silenzio e poi sorride . Mi piacerebbe cucinare per voi e perché no fare qualche risata insieme .


Le mie ricette



Spaghetti alla Bùsera

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