Cima e gamberi


40 min
Medio

Procedimento:


Bollire le cime, tenendo poi l ' acqua di cottura, dove andremo a cuocere la pasta, padella, filo d ' olio, due spicchi d ' aglio schiacciati, fare saltare la verdura, dopo inserire I gamberoni sgusciati, una sfumata di vino bianco, lasciate cuocere appena, a parte scolare la pasta , e farla saltare con la verdura, impiattare, e pepare a piacere

Ingredienti:

  • 500 cima
  • di rapa
  • 300 gamberi sgusciati
  • sale e pepe q.b. due spicchi di aglio
  • olio sfumata vino bianco



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