AMARETTI


30 min
Medio

Procedimento:


Nella farina mettere tutti gli ingredienti che ci sono qui e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Ridurre a palline grosse quanto le noci e schiacciarle appena e passare in forno a 160-170 gradi per 15 minuti


Ingredienti:

  • 2 albumi
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di mandorle tritate finemente
  • 2 dl di vino bianco secco
  • Mezzo bicchiere di olio d’oliva
  • Mezza busta di lievito
  • 2 limoni grattugiati la scorza



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