RICCARDO SCIAMANNA

la cultura della cucina e tra le piu' antiche di sempre

 
Torino Italiana, Francese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure

Chi sono

sono un personaggio che ama il suo lavoro e lo fa piuttosto bene


Le mie esperienze

ristoranti di medio /alto livello .alberghi di alto livello (Turin Palace/hotel Village porto Ainu / Hotel Sunbay e Buvette Presidenza F.C.A.


Le mie ricette



Paccheri di Gragnano al Ragout...

Tagliata di Fassone in crosta di...

tartare di Tonno con pistacchi...

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Recensioni

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