LORIS

feeling your soul

 
Milano Italiana, Francese, Giapponese, Cinese, Spagnola  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Chef Loris Mastrolia Un piatto, un risotto al radicchio, una cucina domestica ed un bambino di 12 anni. Questo élite l’inizio di questa storia, la storia di Chef Loris Mastrolia che una sera, avendo fame e aspettando i genitori cucinó un risotto al radicchio che lasció letteralmente a bocca aperta l’intera famiglia. La passione che nacque allora in lui non l’ha mai abbandonato, anzi, l’ha reso un grande maestro della cucina. Questa cucina non parla attraverso la persona che la realizza ogni giorno, parla invece attraverso i piatti e i suoi ingredienti , perché un piatto deve trasmettere un’emozione, l’emozione di chi l’ha preparato.


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