LUCA

dio inventò il cibo, il diavolo i cuochi

 
Vernasca Italiana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert

Chi sono

Mi chiamo Luca Boselli, nato a Milano più di quarant’anni fa, sono cresciuto in giro per il mondo e dal 2004 vivo e lavoro nel mio ristorante e B&B in provincia di Piacenza : La Locanda dei 2 . Ho avuto l’immensa fortuna di conoscere le cucine di tutto il mondo con il mio primo lavoro ( illustratore per l’infanzia ) ho poi carpito i segreti di grandi chef lavorando per 12 anni nei villaggi turistici, ora “gioco in casa” nel vero senso della parola, visto che la Locanda dei 2 è oltre al mio ristorante anche la mia casa. Sono sposato con la “pasticcera” della Locanda e abbiamo 2 “pasticcioni” piccoli Morgan e Azzurra. Adesso mi conoscete un pochino di più, sarà un piacere incontrarci e scambiarci storie, racconti ed emozioni.


Le mie ricette



Spiedino speck e provola

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