GIAMPIERO

Il cibo ci racconta storie attraverso forme, colori e odori. Sarò l'autore del Vostro racconto che non si legge ma si assapora

 
Bologna Italiana, Giapponese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Sono uno chef de cusine che ora si occupa di Formazione professionale per operatori della ristorazione e per amanti della cucina. La mia famiglia da quattro generazioni si occupa di ristorazione, è una passione che si tramanda. Il mio stile culinario è il New-Med( cucina Mediterranea con contaminazioni dal mondo ); ogni viaggio, ogni nuova materia prima, ogni nuova tecnica và ad arricchire le mie conoscenze e a migliorare ciò che è la mia Anima Culinaria. La soddisfazione del cliente è per me una missione, con il mio lavoro cerco di portare dentro la Vostra casa la qualità e la cura pari ai migliori ristoranti.


Le mie ricette



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