ELENA COCCOMINI

Naturalmente in cucina

 
Prato Italiana, Vegana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Sono Elena, diplomata all'Accademia Italiana Chef, con una grande passione per la cucina. Sono siciliana ma vivo ormai da diversi anni in Toscana. Cucinare mi rende felice , ma cio' che lo rende speciale è il farlo per gli altri. immaginate che tristezza preparare una cena fantastica solo per se stessi. Non potrei farcela! Negli ultimi tempi ho preso coscienza di quanto sia importante mangiare sano, per questo motivo definisco la mia cucina "consapevole" perchè so nel piatto cosa metto. Non basta che sia buono e bello, il cibo deve essere sano. Prediligo farine integrali , zuccheri non raffinati, verdure e frutta biologiche e di stagione, pesce fresco e sale marino integrale. Questi sono gli ingredienti alla base della mia cucina. Provare per credere!


Le mie esperienze


Le mie ricette



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