DANILO

"Il cibo è cultura, mangiare un piacere, cucinare un atto d'amore"

 
Genova Italiana, Francese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Dopo la formazione all' Istituto N.Bergese di Genova ho girovagato tra Italia ed estero formandomi come Chef di Cucina. Ho spaziato dalle stelle ( Michel Guerard, Eugenie Les Bains) allo Street creando un marchio di paninoteche d'autore. Amo tutta la cucina, in particolare modo la cucina di mare. Il piatto che mi sarebbe piaciuto inventare è la Pizza; vero piatto da poter riempire in ogni modo.


Le mie ricette



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