La cucina è una scienza....il cuoco ne fa un'arte!

 

Chi sono

Sono una commercialista che, stanca di numeri e finanza, ha deciso di passare a interessi ...più concreti e soddisfacenti!! La cucina!! Ho seguito vari corsi, da quelli base vivavia a salire fino a corsi monografici. Poi sono "sbarcata" sul web, dove ho trovato e spero di trovare ancora persone interessate al mio modo di vivere la cucina: rivisitare i sapori classici con un tocco di intrigante e stuzzicante diversità|

Le mie esperienze

Le mie esperienze sono state sempre vissute in situazioni, diciamo "private. Nel senso che ho preparato vari eventi sempre in case private, con partecipati fino ad un massimo di 18/20 persone, che, tra l'altro, è il numero massimo verso cui rivolgo la mia offerta. I menù che ho proposto e realizzato in questi eventi sono sempre stati una rivisitazione di classici menù, dalla carne al pesce, spaziando in tutta la ricchezza di alimenti che proviene dalla nostra tradizone tipica "mediterranea", con frequenti ricorsi ai sapori offerti dalla cucina europea.