CLAUDIO DEMETRIO

Chi dice che ha imparato tutto ed è arrivato, in realtà è arrivato a capire che non ha capito nulla. Non si finisce mai d'imparare.

 
Torino Italiana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Ho iniziato a cucinare nel 87 in una birreria di Savigliano (CN), da quella esperienza è nato un vero amore tutto autodidatta.


Le mie esperienze

A Genova ero Cuoco ai secondi per un periodo, poi mi hanno spostato ai primi. Ho avuto esperienze di gestione di ristoranti e trattorie. In Aosta a La thuille ero Chef unico con aiuto.


Le mie ricette



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