FRANCESCO

Il ristorante a casa tua

 
Palermo Italiana, Francese, Giapponese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert

Chi sono

Mi presento, sono lo Chef Zampardi, sono giovane, ho solo 23 anni, ma questo non mi rende meno preparato di altri miei colleghi. Cucino da quando ho 14 anni e amo il mio lavoro. Mi propongo come Chef privato perchè so di potervi regalare un'esperienza culinaria e non solo un pasto, e inoltre perchè non credo si possa fare un dono più grande ad amici o al proprio partner di un pasto da re. Mi occupo sia di cucina tradizionale e moderna e spero avrò l'occasione di meravigliarvi con la mia cucina.


Le mie ricette



Bignè salati con brie, timo e ...

Salmone in doppia cottura con Salsa...

Bavarese alla Mandorla con culis...

Risotto con Rucola e Vodka

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