DAVIDE RISCALDINO

La Cucina è tradizione, ricerca, passione e follia.

 
Alba Italiana, Vegana  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Mi chiamo Davide Riscaldino, sono un Cuoco professionista da pochi anni, ma appassionato di cucina da sempre. Amo cucinare i piatti della tradizione Piemontese rivisitandoli in chiave moderna. Adoro la ricerca di nuovi sapori, accostamenti per servirVi piatti tradizionali o innovativi ma sempre eccellenti!


Le mie esperienze

Stage presso "Gelateria Pasticceria Molino" di Ferrere d'Asti Stage presso "Ristorante Enoteca di Canelli" in provincia di Asti con conseguente periodo lavorativo. Help Chef presso il ristorante dell' Hotel Salera di Asti. Personal Chef.


Le mie ricette



Non ho ancora inserito nessuna ricetta.







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