ALESSIO

Se soffri il caldo, scappa dalla cucina

 
Firenze Italiana, Giapponese  

antipasti Antipasti e stuzzichini primi Primi, minestre, zuppe secondi Secondi, carne, pesce contorni Contorni, insalate, verdure dolci Dolci, torte, dessert bevande Bevande, cockatil, frullati pizze Pizze, pane, focacce

Chi sono

Alessio 35 anni, con circa 20 anni di esperienza in catering, hotel e ristoranti rinomati come le catene alberghiere "Excelsior e Ralais & Chateaux" prima come aiuto cuoco fino a poi, con la nomina di Chef de cuisine, propongo la mia esperienza al servizio di un cliente privato con l’idea che un’evento in casa propria ha qualcosa di speciale. Con la ricerca di una cucina sana, sia per menù con regimi alimentari specifici che non, la selezione delle materie prime diventa una scelta piacevolmente obbligata. Queste provengono solamente da fornitori di fiducia dove la preferenza di prodotti biologici garantisce una qualità superiore. I miei corsi di cucina: In dieci anni di insegnamento in corsi di cucina per privati ho selezionato le esigenze dei miei corsisti per poter racchiudere le nozioni essenziali all’interno di preparazioni di facile realizzazione ma fantasiose; il tutto per iniziare da subito a organizzare serate originali. I prezzi indicati nei menù posso variare in base alle persone e alla destinazione da raggiungere per l'espletamento dell'evento.


Le mie ricette



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